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Siebeck. Kulinarische Skizzen

Siebeck. Kulinarische Skizzen
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  • ISBN: 9783898835657
  • Autor: Siebeck, Wolfram
  • Verlag: Zabert Sandmann
  • Einband/Bindung: Gebunden
  • Seitenzahl: 144
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Zustand: Mängelexemplar
  • Siebeck. Kulinarische Skizzen; Kulinarisches Tagebuch; Deutsch
Beschreibung
Beschreibung
„Es waren einmal vier Möhren, die hatten einander so lieb. Bis von den vieren nur eine übrig... mehr
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Inhaltsangabe "Siebeck. Kulinarische Skizzen"

„Es waren einmal vier Möhren, die hatten einander so lieb. Bis von den vieren nur eine übrig blieb.“ Diese Worte stammen von Wolfram Siebeck, Berufsesser, Food-Experte, Kritiker. Einem, der seit Jahrzehnten mit Lebensmitteln auf Du und Du ist. Siebeck beleuchtet seine kulinarischen Lieblingsprodukte mit einzigartigem Esprit, würdigt, teilt aus: in 30 Porträts, Kolumnen und Betrachtungen. Die Hauptakteure — Austern, Paprika, Knoblauch, Trüffel, Würste und alle anderen — machen begeistert mit, geschmeichelt von Siebecks Sprachwitz und Michael Wissings einzigartigem fotografischem Gespür. Am Ende half es ihnen nichts – jedes landete in einem Rezept des Jahrhundert-Gourmets. Diese Rezepte sind mehr als nur Anleitung zum Kochen: Sie sind Inspiration und Kompositionen, die die Zutaten in Szene setzen. Ein Kochbuch der anderen Art – für Feinschmecker, Leser, Genießer.

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